Пеллагра - редкое заболевание, связанное с недостатком поступления или освоения организмом витамина РР (никотиновой кислоты). Возникновение заболевания связанно с преобладанием в пищевом несбалансированном рационе углеводов, а также прни заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В результате низкого поступления в организм витамина РР за счет ферментов нарушаются окислительно- востановительные процессы и развиваются дистрофические явления в органах и тканях.

Другое по теме:

Выделение микробных липаз из микроорганизмов
Известны микроорганизмы, продуцирующие липазы, оптимум действия которых находится в области высоких температур: 50–550С Pseudomonas fragi, 700С Pseudomonas mephitica. В связи с этим представляется актуальным поиск активных продуцентов лип ...

Дуализм волна-частица и его доказательства
В классической физике все процессы дробимы и непрерывны – кроме колебательных. Натянем между двумя точками струну и приведём её в движение. Разнообразие простых колебаний, которые можно получить таким образом, бесконечно большое, но огран ...

Изучение толерантности исследуемых культур к факторам внешней среды
Для исследования влияния внешних факторов на динамику роста и развития микроорганизмов, а также для культур, продуцирующих суммарный продукт жизнедеятельности микроорганизмов с максимальной липолитической и минимальной протеолитической ак ...