Результаты выращивания сеголетков белого амура
Страница 3

Часть сеголетков из ильменя подверглась в сентябре химическому анализу (табл.10).

Таблица 10. Химический состав сеголетков белого амура (в % к сырому веществу)

Длина и вес сеголетков

Влага

Жир

Протеин

Зола

см

г

Мелкие

11,0

11,5

11,6

29,7

33,6

35,7

79,55

79,62

80,64

1,82

2,40

1,77

17,71

15,68

15,92

1,47

1,42

1,38

Средние

12,9

13,4

14,1

44,0

50,7

62,0

78,68

77,73

79,07

3,59

3,34

3,12

16,17

18,20

16,57

1,62

1,49

1,52

крупные

16,9

19,5

20,0

104,0

163

143

81,76

79,86

79,73

1,52

1,62

2,44

15,92

16,65

16,65

1,59

1,65

1,53

Более высокая жирность наблюдается у средних сеголетков, вес которых колеблется в пределах 44-62г. Можно, следовательно, считать, что стандартный вес выпускаемых из озерных хозяйств сеголетков белого амура в естественные тракты должен быть не ниже 40 – 50г.

Страницы: 1 2 3 


Другое по теме:

Молочнокислые бактерии
Молочнокислые бактерии широко распространены в природе. В определенных условиях они могут вызвать порчу многих пищевых продуктов. По морфологическим признакам их делят на стрептококки и палочки. В каждой группе имеются гомо- и- гетерофер ...

Структура голоса
В начале шестидесятых годов, когда я была режиссером радио- и телестудии Университета Джорджа Вашингтона в городе Вашингтоне, округ Колумбия, председатель департамента обучения правильной речи попросил меня помочь ему подготовить к выступ ...

Серый гусь (Anser anser)
Серый гусь прежде был широко распространен от Атлантического до Тихого океана. В настоящее время стал редкой птицей или исчез совсем. Л.М. Баранчеев 1954 пишет: « Много серых гусей наблюдается во время весеннего пролета на полях Каганович ...