Определение липолитической активности

Биология » Микроорганизмы, выделенные из различных природных жиров » Определение липолитической активности

Липолитические свойства культуры исследуют на среде определённого состава (бульон Штерна). Готовят бульон следующим образом: к 100 см3 МПБ добавляют 1 см3 глицерина и приливают 2см3 свежеприготовленного 10 %-ного водного раствора сульфита натрия, затем по каплям 10 %-й спиртовой раствор основного фуксина (≈ 5 кап.).

Культуры культивируют в термостате при 37 0С. Отмечают изменение цвета среды, рН (лакмусовой бумагой), помутнение, наличие хлопков.


Другое по теме:

Экспериментальная часть
Таблица № 1. Численность и морфология микроорганизмов – обрастателей памятной доски. Агар Кол-во отд. колоний Культуральные признаки Морфологические признаки Чапека 17 Гриб черного цвета; форма колонии круглая; ...

Самоорганизация в живой и неживой природе
Самоорганизация означает изменение структуры системы под действием только внутренних факторов. Поэтому, в строгом смысле, этот термин применим только к Вселенной в целом. А все остальные системы - открытые и находятся под воздействием вн ...

Источники производственного шума
По природе возникновения шумы машин или агрегатов делятся на: ª механические; ª аэродинамические и гидродинамические; ª электромагнитные. На ряде производств преобладает механический шум, основными источниками которого ...