В ферментативных процессах кожевенного и мехового производства чаще всего используются ферменты, относящиеся к классу протеаз. Наиболее широко применяются следующие ферменты.

Другое по теме:

Ихтиофауна ЕАО
Река Амур, основное русло. Донный грунт песчаный, песчано-гравийный, песчано-галечный, температура воды +19оС. Амур в пределы области входит частью своего среднего течения, достигает глубины до 9 м и ширины до 800-1000 м, скорость течения ...

Биологический анализ
Применяется для изучения темпов линейно-весового роста рыб и их питания, плодовитости, упитанности и других биологических показателей. Для биологического анализа рыба вытирается сухой тряпкой и взвешивается (в граммах), затем кладется на ...

Экология человека
1) комплексная дисциплина, исследующая общие законы взаимоотношения биосферы и ее компонентов и антропосистемы, влияние природной (а в ряде случае и социальной) среды на человека и группы людей; 2) экология человеческой личности; 3) эко ...