В ферментативных процессах кожевенного и мехового производства чаще всего используются ферменты, относящиеся к классу протеаз. Наиболее широко применяются следующие ферменты.

Другое по теме:

Современные подходы к построению системы живого мира
С самого начала истории человеческого общества люди с особым интересом созерцали мир живых существ – биос. Характерная черта мифологии – представление о единстве человека со всем живущим в мире и вообще со всем Космосом. Уже первобытный ч ...

Иммунодиагностика, иммунотерапия и иммунопрофилактика
В общем комплексе противоэпизоотических мероприятий особое место отводят своевременной диагностике, специфической профилактике и терапии инфекционных болезней. Биологической промышленностью для ветеринарной практики выпускается более 150 ...

Материал и методы исследований
Отбор материала для нашей работы проводился в районе п. Борок (38.21 «сш; 58.5» вд) в июле 2003–2006 гг. На территории Некоузского района Ярославской области работ по изучению биологического разнообразия жуков практически не проводилось. ...