До и после обезжиривания определяли концентрацию СПАВ (п. 2.2.12), рН (п. 2.2.13), кислотность, мутность (п. 2.2.7), КОЕ (п. 2.2.2), а также содержание жира в волосяном покрове и кожевой ткани (п. 2.2.16), связь волоса с кожевой тканью (п. 2.2.17), белизну (п. 2.2.18).
Таблица 13. Влияние состава обезжиривающей ванны, содержащей ферментный препарат, на свойства полуфабриката
|
Тип ванны |
Содержание жировых веществ, % |
Прочность связи волоса с кожевой тканью, Н |
Белизна, % | |
|
в волосяном покрове |
в кожевой ткани | |||
|
0* |
15,22 |
22,64 |
19 |
65,5±3,9 |
|
1 |
3,32 |
17,26 |
26 |
79,7±2,5 |
|
2 |
4,12 |
17,88 |
45 |
70,9±4,9 |
|
3 |
5,65 |
18,24 |
50 |
74,9±3,4 |
|
4 |
3,05 |
17,15 |
25 |
79,5±2,6 |
|
5 |
3,91 |
17,34 |
40 |
79,4±5,8 |
|
6 |
4,49 |
18,02 |
50 |
74,2±2,9 |
|
7 |
2,89 |
15,36 |
36 |
76,6±6,1 |
|
8 |
3,32 |
15,89 |
42 |
71,5±2,5 |
|
9 |
3,98 |
16,17 |
54 |
70,8±2,2 |
|
10 |
2,58 |
13,26 |
12 |
81,0±3,0 |
|
11 |
3,16 |
13,73 |
23 |
78,4±2,5 |
|
12 |
3,72 |
14,25 |
32 |
80,1±3,6 |
|
13 ** |
2,85 |
10,22 |
36 |
83,5±3,1 |
|
ГОСТ 4661–67 |
Не более 2,0 |
10–20 |
- |
- |
Анализируя табл. 13 и рис. видно, что все ванны, в состав которых входил ферментный препарат, обладали обезжиривающим действием. До обезжиривания содержание жировых веществ в волосяном покрове составило 15,22%. После обезжиривания содержание остаточного жира в волосе находилось в пределах от 2,58% (для ванны, содержащей Wetter HAC без разбавления) до 5,65% (для ванны с Превоцелл W-OF-7 при рН<7 и разбавлении 1:3). По ГОСТу 4661–76 содержание жировых веществ в волосяном покрове должно составлять 1,5–2%. В связи с этим необходимо дополнительное обезжиривание для эффективного удаления жира.
Другое по теме:
Принципы координационной деятельности ЦНС
Координация – это объединение действий в единое целое, объединение различных нейронов в единый функциональный ансамбль, решающий конкретную задачу. Координация способствует реализации всех функций ЦНС. Выделяют следующие принципы координа ...
Биология карпа
Карп одомашненная форма сазана (рис.3), поэтому в качестве биологии карпа описывается биология сазана. Тело покрыто крупной плотно сидящей темно-желто-золотистой чешуей. У основания каждой чешуйки темное пятнышко, край чешуи окайм ...
Класс слизистые споровики
Слизистые споровики – паразиты рыб. Споры имеют стрекательные капсулы, в середине которых находятся спирально свернутые нити. Когда споры попадают в пищеварительный тракт хозяев, капсулы разряжаются и нити прикрепляются к слизистой оболоч ...