Необходимость потенциального энергетического барьера для капель в эмульсиях
Страница 2

Биология » Эмульсии и эмульгаторы » Необходимость потенциального энергетического барьера для капель в эмульсиях

Рис. 2. Электростатическая и стерическая стабилизация эмульсии поверхностно-активными веществами

Страницы: 1 2 


Другое по теме:

Выводы и предложения
Одной из причин снижения численности гуменника явилось интенсивное хозяйственное освоение подзоны средней тайги Амурской области, резкое увеличение промышленной нагрузки на севере. Расчеты показывают, что при сохранении ныне существующих ...

Юридические проблемы биоэтики
Летом 1985 года в небольшом американском городке Моррис Плейнс, что в штате Нью–Джерси, в возрасте 31 года скончалась от пневмонии Карен Куинлан. Больше десяти лет пролежала она в больнице, свернувшись калачиком, ничего не видя и не слыша ...

Генетика и эволюция
Уникальной особенностью молекул ДНК является их способность к самокопированию - редупликации. Комплементарность азотистых оснований обеспечивает полное сходство дочерних молекул с материнской. В этом заключаются молекулярные основы наслед ...