- Введение.
- Основные области применения протеаз. Пищевая промышленность
- Легкая промышленность
- Применение в бытовой химии
- Применение протеаз в легкой промышленности.
- Трипсин
- Пепсин
- Катепсин
- Коллагеназа
- Применение протеиназ в кожевенном производстве отмотка кожевенного сырья
- Обезволашивание
- Мягчение голья
- Обработка дубленого кожевенного полуфабриката
- Ферментативные процессы мехового производства. Отмотка мехового сырья
- Обезжиривание мехового сырья
Другое по теме:
Регуляция активности
белковых посредников путем нековаленткого взаимодействия с эффекторами
1. Взаимодействие с субстратами. Ферменты, активность которых регулируется субстратом, должны иметь несколько активных центров, сходных по природе и взаимодействующих между собой. Здесь возможны два случая:
а) присоединение первой молеку ...
Класс ложноножковые или саркодовые
Характерная особенность представителей этого класса – движение с помощью временных выростов – ложноножек (псевдоподий), образование которых возможно благодаря отсутствию у саркодовых пелликулы. Форма ложноножек разнообразна. Среди ложноно ...
Планируемый биотехнический процесс. Биотехника
выращивания карпа. Подготовка производителей к
искусственному получению от них потомства
Работу по получению личинок карпа начинают, когда температура воды в прудах в ночные часы не опускается ниже 10°С. В этот период преднерестовые пруды приспускают, производителей отлавливают с помощью специальных приспособлений в виде &quo ...