• Введение.
• Основные области применения протеаз. Пищевая промышленность
• Легкая промышленность
• Применение в бытовой химии
• Применение протеаз в легкой промышленности.
• Трипсин
• Пепсин
• Катепсин
• Коллагеназа
• Применение протеиназ в кожевенном производстве отмотка кожевенного сырья
• Обезволашивание
• Мягчение голья
• Обработка дубленого кожевенного полуфабриката
• Ферментативные процессы мехового производства. Отмотка мехового сырья
• Обезжиривание мехового сырья

Другое по теме:

Потомство
Все крокодилы откладывают яйца, из которых со временем выходят полностью сформировавшиеся малыши. Спаривание происходит в воде в разное время года в зависимости от вида и места обитания. Примерно через месяц после спаривания самка отыскив ...

Питекантроп
Впервые ископаемые остатки древнейших людей, получивших название архантропов, были обнаружены голландцем Е.Дюбуа на о. Ява в 1890 году. Но лишь в 1949 году, благодаря находке близ Пекина, 40 индивидуумов древнейших людей вместе с их кам ...

Сенсорная и моторная интеграция
В вопросах, которые касаются невообразимого числа нейронов и их отростков с неясными функциями (в частности немиелинизированных волокон, которые численно значительно превосходят миелинизированные волокна), наши знания имеют серьезный проб ...